FRA HAW TIL MAW

 

Velkommen til vores verden af fisk og kulinarisk nytænkning! Hver morgen begynder med spænding og forventning på de danske fiskeauktioner, hvor vores dedikerede team står klar til at udvælge de fineste fisk, som Danmark har at tilbyde. Fra snurrevod og små trawlere bringes den daglige fangst i land og transporteres til vores facilitet i Hjørring i kølebiler for at bevare friskheden.

 

Vores ekspertpersonale arbejder med kærlighed til havets skatte. Vores mission er enkel: Vi vil kun tilbyde det bedste af det bedste til vores kunder. Ethvert stykke fisk i vores butik er gennemsigtigt i sin oprindelse med dokumenteret sporbarhed, inklusive fangstdato, fangstredskab og fangstområde.

 

Vi er stolte af at sige, at 90% af vores fisk kommer fra Danske farvande, og vi prioriterer bæredygtighed og kvalitet ved at vælge MSC-certificeret fisk, når det er muligt. Vores laks, der kommer fra de smukke Færøerne, er fri for GMO og unødvendig medicin.

 

Vi er her for at levere de bedste oplevelser med havets gaver til dig og din familie. Velkommen til vores butik, hvor hver dag er fyldt med friskhed, kvalitet og passion for havets delikatesser.