+45 98926295kontakt@byensfiskebutik.dkFrisk fisk fra HjørringBestil nemt onlineGod kvalitet

12 stk

Umami Østers

Umami Østers

Afhentning: 29. december til 31. december 2026

Antal

Pris232,-kr.

Beskrivelse

Umami østers – 12 stk.

Fyldig og cremet østers med tydelig umami, fin sødme og balanceret zilthed.

Umami-østers er noget helt særligt. De har irsk oprindelse og raffineres efterfølgende i kontrollerede bassiner med rent vand fra Oosterschelde.

Smagen er fyldig og cremet med en flot balance mellem salt, naturlig sødme og den karakteristiske dybe umami-smag. Konsistensen er rund og kødfuld med masser af fylde.

Smag gerne den første helt naturel. Derefter kan du prøve med lidt agurk eller mild citrus – men hold tilbehøret enkelt, så den særlige umami-karakter får lov at være i centrum.

Indhold: 12 stk.

Vægt: ca. 1.500 g

Oprindelse: Irland

Produktionsform: Opdræt

Latinsk navn: Crassostrea gigas

Opbevaring:+2 til +5 °C

Holdbarhed: ca. 4-5 dage – følg altid datomærkningen på varen

Ingredienser: ØSTERS

Allergener: BLØDDYR

Fiskemandens tip:
Smag den første helt naturel. Umami-østersen har så meget dybde og fylde i sig selv, at den ikke behøver kraftig citron, soja eller vinaigrette.

Pris: 340 kr. – 12 stk.

Afhentning: 18. december til 31. december 2026