Nyheder - Jul/nytår/påske
![SKINDSTEGT TORSK](/File/2225/torske.jpeg?ticks=638478427980000000)
SKINDSTEGT TORSK
4. april 2024 af Anders Buus Poulsen
med sennepssauce, blomkålspuré, beder og røget gris.
![CAVIAR BLINIS](/File/2221/blinis.jpeg?ticks=638478427320000000)
CAVIAR BLINIS
4. april 2024 af Anders Buus Poulsen
på rødebedevaffel med creme fraiche og skalotteløg
![HVIDLØGSGRATINERET HUMMER](/File/2213/hummers.jpeg?ticks=638478425760000000)
HVIDLØGSGRATINERET HUMMER
4. april 2024 af Anders Buus Poulsen
med ponzu sauce og cashewnødder forret
![MODERNE NYTÅRSTORSK](/File/2123/moderne.jpeg?ticks=638477560580000000)
MODERNE NYTÅRSTORSK
3. april 2024 af Anders Buus Poulsen
Torsk med smørpocherede porrer, hasselnødder, ørredrogn og muslingesauce.
![KLASSISK NYTÅRSTORSK](/File/2125/torsk.jpeg?ticks=638477560970000000)
KLASSISK NYTÅRSTORSK
3. april 2024 af Anders Buus Poulsen
Kogt torsk med lune syltede rødbeder, kapers, kogte æg, hakket persille, fintrevet peberrod og se...
![SKALDYRSFAD](/File/2107/sfad.jpeg?ticks=638477556210000000)
SKALDYRSFAD
3. april 2024 af Anders Buus Poulsen
Det ypperste inden for fisk og skaldyr er nok et stort fad fuld af frisk skaldyr – hvor der er ri...